Café-Leitung/
Gruppenleitung (w/m/d)

Für unseren Gastronomiebetrieb in Sulingen suchen wir zum 01.08.2017 eine Nachfolge für die

 

Café-Leitung / Gruppenleitung (w/m/d)
IN VOLLZEIT (39 W.-Std.)

Unser Café und Bistro DELSUL ist seit Oktober 2017 in Betrieb. Nach der Aufbauphase suchen wir nun eine dauerhafte Besetzung, um auch weiterhin erfolgreich in der Region die Gäste zu bewirten.

Die Stelle ist unbefristet.

 

Ihre zukünftigen Aufgaben:

  • Individuelle Anleitung, Förderung, Betreuung und Begleitung von Menschen mit Behinderung bei Ihrer Tätigkeit im Gastronomiebereich mit dem Ziel der beruflichen Rehabilitation.
  • Planung und Organisation der Abläufe im Bereich des Cafés DELSUL unter Berücksichtigung und Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben.
  • Gewährleistung sowie Durchführung der qualitativen und quantitativen  zeitgerechten Produktion von Speisen, Getränken und Kuchen.
  • Bestellung der benötigten Waren in Abstimmung mit der Leitung Gastronomie sowie der Kalkulation von Angeboten im Café-Bereich.
  • Erstellung von Dienstplänen für alle Mitarbeitenden
  • Weisungsbefugnis für das tägliche operative Geschäft

Wir erwarten von Ihnen:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, als Gastronomiefachmann /-frau oder als Hauswirtschafter /-in möglichst mit pädagogischer Zusatzausbildung oder SPZ
  • Interesse an der Zusammenarbeit mit und der Unterstützung von Menschen mit Behinderung
  • Einen lösungsorientierten, konstruktiven, konfliktfähigen, kooperativen und ressourcenorientierten Arbeitsansatz
  • Regelmäßige interne und externe Kundenpflege in professioneller Art
  • Organisationstalent, Qualitäts- und Kostenbewusstsein
  • Die Bereitschaft zur Gestaltung von und Beteiligung an öffentlichkeitswirksamen Veranstaltungen des Unternehmens
  • Idealerweise Erfahrung in EDV-gestützter Dokumentation
  • Bereitschaft zum Schichtdienst im Zeitrahmen von 07.00 Uhr bis 19.30 Uhr/ Wochenenddienst von 08.00 Uhr bis 17.30 Uhr, in Ausnahmefällen und nach Absprache sind auch andere Arbeitszeiten erforderlich

Wir bieten Ihnen:

  • ein interessantes, verantwortungs- und anspruchsvolles Aufgabengebiet
  • vielfältige Handlungs- und Gestaltungsspielräume in einem angenehmen Betriebsklima
  • einen attraktiven Arbeitsplatz mit vielen Handlungsoptionen
  • die Vergütung richtet sich nach der fachlichen Qualifikation und unserem Haustarifvertrag in Anlehnung an den TVöD-vka mit betrieblichen Alterszusatzversorgungsmodellen
  • ein sehr gut aufgestelltes Sozialunternehmen
  • eine engagierte, leistungsstarke Mitarbeiterschaft
  • verschiedene Sportangebote zu Sonderkonditionen im Rahmen unseres Firmen-Fitness-Programms 

Bei gleicher Eignung werden schwerbehinderte Menschen bevorzugt eingestellt. 

Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe der Kennziffer DW01017 per E-Mail (als PDF-Datei, max. 8 MB). Ihre aussagekräftige Bewerbung richten Sie bitte bis zum 29.06.2018 an die E-Mail-Adresse: personalwesen@delme-wfbm.de> 

 

 
 

Kontakt

 

Elisabeth Bubenheim

Personalsachbearbeitung

Telefon:04241 9301-9024
e.bubenheim@delme-wfbm.de

Holger Lüning

Personalsachbearbeitung

Telefon:04241 9301-9021
h.luening@delme-wfbm.de

 
 
Delme-Werkstätten
gemeinnützige GmbH

Industriestr. 6
27211 Bassum

Telefon: 04241 9301 0
Telefax: 04241 9301-9099

info@delme-wfbm.de